Resistir a ele é impensável. As gotas de chocolate são mais calóricas do que os frutos cristalizadas. Mas há diferenças que extrapolam esta divisão básica. Com uma diferença pequena, o panetone vencedor no quesito “menos calórico” é o da Bauducco, com 280kcal por fatia. Os trufados da Cacau Show apresentam entre 280 e trezentos calorias, ou seja: em alguns casos, ele tão calórico quanto um panettone de frutas cristalizadas e menos calórico que os de gotas de é chocolate das outras marcas. Uma coisa é certa: todos os tipos de panetone, de todas as marcas, têm uma taxa de gordura alta. Principalmente de gordura saturada, responsável por acrescentamento do colesterol desagradável (LDL).
No que diz respeito à gordura trans, os valores das marcas analisadas são nulos, não obstante os trufados da Cacau Show (com cerca de 1,1g de trans por fatia). O panetone frutas da Bauducco tem 11g de gorduras totais, dividas em 4,8g de gordura saturada; 5g de monoinsaturada e 1,2g de poliisaturada. Já a versão de frutas da Nestlé tem 11g de gorduras totais, sendo 4,6g de gorduras saturadas e os outros 6,4g não especificados.
Porém, a marca Visconti é a que tem menos gordura: 10g de gorduras totais, sendo 3,2g saturadas, 3,oito monoinsaturadas e 3g poliinsaturadas. O chocotone da Bauducco tem 18g de gorduras totais dividas em: 7,1g de gorduras saturadas; 6g de gorduras monoinsaturadas e 4,6g de poliinsaturadas. A Visconti tem 1g grama a menos de gorduras totais que o chocotone Bauducco, portanto 17g, sendo 5,4g saturadas, 5,4g monoinsaturadas e 6g poliinsaturadas.
O chocotone da Nestlé dessa vez é o que tem menos: 16g de gorduras totais, porém tem 7,4g de gorduras saturadas, mais que a novas. Os outros valores não são especificados na embalagem. O panetone trufado convencional da Cacau Show tem 14g de gorduras totais, sendo 7g de gorduras saturadas e 1,1g de gordura trans.
O panetone trufado de avelã da Cacau Show tem 16g de gorduras totais, sendo 8g de gorduras saturadas e 1,6g de gordura trans. Já o trufado de creme de cereja tem 14g de gorduras totais, sendo 8g gorduras saturadas e 1,1g gordura trans. O trufado de maracujá tem 13g de gorduras totais, sendo 7g gorduras saturadas e 1,1g gordura trans. E o de nozes possui 14g de gorduras totais, sendo 8g gorduras saturadas e 1,1g gordura trans. Muita atenção com as quantidades de sódio!
O sódio exerce em nosso corpo a atividade de regular o ritmo cardíaco e o volume de sangue, então, se for consumido em excedente, poderá ser o principal culpado pela incidência de doenças cardiovasculares, como hipertensão e infarto. Quando se fala em hipertensão arterial, automaticamente pensamos em sal, que é a nossa principal fonte de sódio. Porém, o sódio está presente em numerosos alimentos, inclusive nos panetones. Se você multiplicar o valor do sódio no rótulo do artefato por 2,5 obterá a quantidade de “sal” que você está ingerindo.
Comer um alimento com 500mg de sódio, a título de exemplo, equivale a comer 1,vinte e cinco g de sal. Os panetone da Nestlé e da Visconti possuem 130mg de sódio. Outra vez os da Nestlé e da Bauducco têm os mesmos valores: 110mg. Porém, dessa vez, ficam atrás da marca Bauducco, com 112mg de sódio por fatia de chocotone.
- Cinco Benefícios De Contratar Uma Imobiliária Para Alugar Seu Imóvel
- Use a receitinha da vovó
- Família Viajante Faz Mostra Dos Jardins Botânicos Mais Bonitos Do País
- quarenta e oito Tuan, 1983, p. 198
- Por que dietas restritivas em carboidratos prejudicam o ganho de massa muscular
Os panetones trufados da Cacau Show são os que possuem menos sódio dentre todas as marcas citadas. Todos os tipos de panetone, de todas as marcas, têm uma taxa de gordura alta. O panetone Visconti tem a pequeno quantidade de gorduras: são dez gramas de gordura total, sendo três delas de poliinsaturadas (as mais benéficas para o organismo). Mas, para as pessoas que torce o nariz só de refletir em frutas cristalizadas, invista no chocotone Nestlé. Ele tem a menor quantidade de gorduras, 16 gramas ao todo.
Cuidado com o panetone trufado: as 283 calorias,reúnem quatrorze gramas de gordura, sendo 1,um de gordura trans (que não aparece nas novas marcas). O panetone da Cacau Show tem 283 calorias e somente setenta e seis mg de sódio, um dos grandes responsáveis na hipertensão. Entretanto, esta versão perde no quesito gordura, com 14 gramas, sendo 7 g de saturada e 1,um de – fuja!